Recetas de cocina

Empanadillas al horno

12 recetas de empanadillas al horno

Hoy os presento un post muy solicitado con ideas para rellenar empanadillas al horno, saladas y dulces. ¿Quién me iba a decir me iba a topar con todo un universo entorno a esta popular receta? Desde que os enseñé a los molones cenándolas, me llegaron...

Receta: una hamburguesa sana y diferente

Sí, amigas, hoy os traigo una receta distinta y bastante fácil de elaborar, que ya sabéis que los fogones y yo no nos llevamos demasiado bien. Se trata de “The best vegan Burger”, tal cual, así presume el título de esta receta que he sacado...

Truco para que tus hijos coman verdura

Hace poco os enseñé mi truco para que niñamolona comiera fruta y muchas me pedisteis que os diera alguna idea para que comieran verdura también. Como ya es veranito -y apetece mucho el picoteo- compartí la semana pasada esta receta de Hummus con “crudités” en el...

Te cuento en la cocina, un libro molón

Hace ya un tiempo recibí este pedazo de libro "Te cuento en la cocina", un libro de recetas del genio Ferran Adrià inspiradas por las pelis Disney, Marvel, Pixar y Star Wars. Me hizo gracia porque, aunque es de recetas de cocina, niñamolona no podía...

Truco para que tus hijos coman fruta

Voy a partir de una base fundamental: los niños comen fruta en la medida en la que vean a sus padres consumirla (fruta y cualquier alimento). Es cierto que ni su padre, ni yo somos los mejores ejemplos en ese sentido, por eso, una vez...

Receta: Leche de avellanas y cacao casera

Os prometí la receta de la leche de almendras, lo sé, pero al final me he decantado por compartir esta otra que creo que os va a gustar mucho, sobre todo a vuestros molones, (aunque podéis usar almendras en lugar de avellanas, sin problema). Desde...

Tarta de cuajada fácil sin gluten, huevo, ni horno

Como muchas sabéis, tengo intolerancia al trigo y al huevo. Durante 14 años fui diagnosticada con "Colón irritable" hasta que fui a un homeópata y me dijo que se trataba de una intolerancia. Eliminando de mi dieta estos dos ingredientes se acababan los dolores y los muchísimos problemas digestivos que tenía....